Speisekarte
Frische Miesmuscheln
| an einer Sahnesauce mit Weißwein, Kräutern, Wurzelgemüse und etwas Knoblauch |
EURO |
|---|---|
| Als Vorspeise ca. 400g, dazu Ciabatta |
9 |
| Große Portion ca. 800g, dazu Ciabatta |
16 |
Extrakarte
| EURO | |
|---|---|
| Eifeler Schlachtplatte Kasseler, Mettwurst und gegrillter Schweinebauch, dazu Weinsauerkraut, hausgemachtes Kartoffelpüree und Senf |
18,5 |
| Hirschedelgulasch in einer kräftigen Rotweinsauce, mit winterlichen Gewürzen verfeinert, dazu Butterspätzle und Apfelzimt-Rotkohl |
21,5 |
| Balkanpfanne gegrilltes argentinisches Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak an einer pikanten Paprikasauce, dazu Pommes Frites und ein Salatteller |
19,5 |
Vorspeisen & Suppen
| EURO | |
|---|---|
| Gebackener Ziegenkäse mit Ahornsirup und Walnüssen, dazu Blattsalate an einem Orangen-Balsamiko-Dressing |
8,5 |
| Möhrencremesuppe mit Chili und Ingwer verfeinert und gebratenen Scampis |
6,9 |
| Toskanische Tomatensuppe pikant gewürzt, mit Chili verfeinert und einer Sahnehaube mit Blaumohn |
6 |
| Aioli & Oliven dazu Ciabatta |
4,5 |
| Knoblauchbaguette aus dem Ofen, mit frischer Gartenkresse |
4 |
| Scampipfännchen Scampis in einer Sauce mit Knoblauch, Kräutern, Sahne und Weißwein, im Ofen mit etwas Käse überbacken |
8,9 |
| Gratinierte Weinbergschnecken mit Knoblauch, Kräutern, Creme Fraiche und Weißwein verfeinert, im Ofen überbacken |
8,9 |
| Gravad Lachs auf einem Reibekuchen mit einer Senf-Dillsauce, an frischen Blattsalaten der Saison |
8 |
| Gemischter Salatteller verschiedene Salate und Blattsalate der Saison, mit einem Essig-Öl und Joghurtdressing |
5,5 |
Salate
| EURO | |
|---|---|
| Salatteller „Pollo“ Frische Blattsalate der Saison, bunt garniert, mit einem Essig/Öl und Joghurtdressing, dazu gebratene Putenstreifen und ein Sweet-Chilidip |
15,5 |
| Salatteller „Salmone“ Frische Blattsalate der Saison, bunt garniert, mit einem Essig-Öl und Joghurt-Dressing, dazu Gravad Lachs |
16,5 |
| Salatteller „Argentina“ Frische Blattsalate der Saison, bunt garniert, mit einem Essig/Öl und Joghurtdressing, dazu gebratene argentinische Roastbeefstreifen |
16,5 |
Vegetarische Gerichte
vegetarisch/ ohne Fleisch
| EURO | |
|---|---|
| Gemüse & Gratin Kartoffelgratin mit Sahne und Knoblauch, dazu verschiedene Gemüsesorten |
14 |
| Gemüsepfanne verschiedene Gemüsesorten mit etwas Sauce á la Hollandaise, dazu eine Kartoffel gefüllt mit Kräuterquark |
15 |
| Überbackene Spätzle mit frischen Champignons in einer Rahmsauce, Sauce á la Hollandaise, Lauch, Möhren und Käse, dazu ein Salatteller |
16 |
| Frische Blattsalate der Saison, bunt garniert, mit einem Joghurtdressing, dazu eine Kartoffel gefüllt mit Kräuterquark |
13,5 |
Vegetarische Schnitzel aus Soja und Weizen...
| EURO | |
|---|---|
| ... mit Ananas, Pfirsich und Sauce á la Hollandaise, dazu ein Salatteller und Pommes Frites | 17,5 |
| ... mit Champignonrahmsauce, dazu ein Salatteller und Pommes Frites | 17,5 |
| ... mit einer pikanter Paprikasauce, dazu ein Salatteller und Pommes Frites | 17,5 |
Hauptgerichte
| EURO | |
|---|---|
| Hüttenpfanne Schweinefilets auf Butterspätzle, mit frischen Rahmchampignons, Sauce á la Hollandaise und Käse überbacken, in der Pfanne serviert |
19,5 |
| Kräuterlendchen Schweinefilets mit frischen Kräutern verfeinert, dazu verschiedene Gemüsesorten, Kartoffelgratin und eine hausgemachte Kräuterbutter |
19 |
| Argentinisches Rumpsteak "Kräuterbutter"(ca. 220g) mit hausgemachter Kräuterbutter, eine Kartoffel gefüllt mit Kräuterquark, dazu ein Salatteller |
23 |
| Argentinisches Rumpsteak „Zwiebeln“(ca. 220g) mit gebratenen Zwiebeln, dazu ein Salatteller und Pommes Frites |
23,9 |
| Putensteaks "Kräuterbutter“ mit hausgemachter Kräuterbutter, ein Salatteller und eine Kartoffel gefüllt mit Kräuterquark |
16,5 |
| Putensteaks mit gebratenen Zwiebeln dazu Kartoffelecken mit Kräuterdip und ein Salatteller |
17 |
| Frische Lachsfilets mit Olivenöl und Kräutern der Provence verfeinert, schonend im Dampf gegart, auf Tagliatelle mit Broccoli, dazu eine Zitronen-Hummersauce |
21 |
| Forelle gebraten, mit Kräutern, Zitrone und Sahnemeerrettich, eine Kartoffel gefüllt mit Kräuterquark, dazu ein Salatteller |
18 |
| Ananasschnitzel Paniertes Schweinerückenschnitzel mit Ananas, Pfirsich, Sauce Hollandaise, dazu ein Salatteller und Pommes Frites |
17,5 |
| Rahmschnitzel mit Champignons Paniertes Schweinerückenschnitzel mit frischen Rahmchampignons, dazu ein Salatteller und Pommes Frites |
17,5 |
| Paprikaschnitzel Paniertes Schweinerückenschnitzel mit einer original, pikanten Paprikasauce, dazu ein Salatteller und Pommes Frites |
17,5 |
Dessert
| EURO | |
|---|---|
| Panna Cotta Sahne-Vanillecreme mit Karamellsauce und frischen Früchten |
6 |
| Crêpes „Waldbeere“ gefüllt mit heißen Waldbeeren und einem Bällchen Vanilleeis |
6 |
| Crêpes „Schoko“ gefüllt mit Nussnougatcreme und einem Bällchen Vanilleeis |
6 |
| Crêpes „Karamell“ mit Karamellsauce, Krokantsahne und einem Bällchen Haselnusseis |
6 |
| Crêpes „Eierlikör“ mit Eierlikör, Sahne und einem Bällchen Vanilleeis |
6 |
Eisbecher
| EURO | |
|---|---|
| Krokantbecher Vanille- und Schokoladeneis mit Krokantstreusel, Kaffeelikör und Sahne |
6 |
| Schokoladenbecher Stracciatella- und Schokoladeneis mit Schokoladensauce und Sahne |
6 |
| Haselnussbecher Haselnusseis mit Karamellsauce gehackten Walnüssen und Sahne |
6 |
| Wintertraum Schokoladen- und Vanilleeis mit Eierlikör und Krokantsahne |
6 |
| Amarettobecher Stracciatella und Schokoladeneis, Amarettinis, Amarettolikör und Sahne |
6 |
| Kirschbecher Vanilleeis mit heißen Zimt-Vanille-Kirschen und Sahne |
6 |
| Waldbeerbecher Vanilleeis mit heißen Waldbeeren und etwas Sahne |
6 |
Alle Angaben ohne Gewähr